酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的適pH,而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位.，酸性蛋白酶的適PH從2左右（胃蛋白酶）到4左右·從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基.這一類蛋白酶中研究*的是胃蛋白酶·

產(chǎn)品型號(hào)：

更新時(shí)間：2025-08-21

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產(chǎn)品介紹

[產(chǎn)品名稱]	酸性蛋白酶
[規(guī)格]	BR，50u/mg
[包裝]	250克

英文名稱：Acidic Protease

：BR
活力：≥50units/mg

活力定義：一個(gè)酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40^oC.PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為一個(gè)活力單位（u/g 或u/ml）
pH范圍：2.5～4.0（適PH3.5）
適溫度：55℃，低于40℃穩(wěn)定
性狀(以下信息僅供參考)：褐色或灰色粉末，由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵提煉而成，易溶于水
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)水解蛋白,具有較強(qiáng)的水解能力能力，能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物
保存：RT

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